thế giới động vật

Acorn Squash vs Butternut Squash: Sự khác biệt là gì?

Booking.com

Cả hai đều phổ biến như nhau vì một số lý do, bạn có biết tất cả sự khác biệt giữa bí đỏ và bí bơ? Điều gì đã mang hai giống bí này lại với nhau, và điều gì khiến chúng trở thành hai giống khác nhau? Cho dù bạn quan tâm đến việc trồng một trong hai giống bí này hay bạn muốn sử dụng chúng trong nhà bếp, bạn đã đến đúng nơi.

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ so sánh và đối chiếu bí ngô với bí ngô để bạn có thể hiểu đầy đủ sự khác biệt giữa chúng. Chúng tôi sẽ giải quyết sự khác biệt về thể chất của chúng cũng như chúng thường được sử dụng để làm gì, cũng như thông tin dinh dưỡng của chúng. Hãy bắt đầu và so sánh hai cú đánh này ngay bây giờ!

So sánh Acorn Squash và Butternut Squash

Acorn Squash vs Butternut Squash
Bí ngô thuộc loài bí mùa đông, còn bí đỏ thuộc loài bí mùa hè.

AZ-Animals.com

Acorn Squash Butternut Squash
Phân loại Bí ngô pepo var. turbinata Cucurbita moschata
Sự mô tả Quả bí hình quả trám với những gờ dọc rõ rệt ở bên ngoài. Màu xanh lục đậm, nhưng cũng có màu trắng hoặc vàng. Bên trong có màu cam, và hương vị ngọt ngào. Làn da rám nắng mịn màng bao bọc bên trong là lớp vỏ cam bí đẹp. Hình dạng với một nửa trên hẹp và một nửa dưới lớn, chứa đầy hạt và cùi. Có vị hấp dẫn và tinh tế, với vị ngọt tương tự như bí đỏ.
Sử dụng Tốt nhất khi rang, nhưng cũng có thể áp chảo và hấp. Cũng dễ nhồi và hương vị tinh tế của nó phù hợp với những món ngọt và mặn Phổ biến là rang, hấp, xào hoặc nghiền. Một chất thay thế tuyệt vời cho bí ngô hoặc khoai tây nghiền, và nó cũng hoạt động tốt trong bánh mì, bánh nướng xốp và bánh nướng
Thông tin dinh dưỡng Một nguồn tuyệt vời của chất xơ và kali, cũng như magiê Một nguồn tuyệt vời của Vitamin A và C, cũng như vị ngọt với ít calo hơn
Tính năng đặc biệt và sự kiện thú vị Về mặt kỹ thuật là bí mùa hè chứ không phải bí mùa đông, có hoa ăn được! Có nguồn gốc từ năm 1940, nhưng hiện là giống bí mùa đông được tiêu thụ phổ biến nhất!

Sự khác biệt chính giữa Acorn Squash và Butternut Squash

Acorn Squash vs Butternut Squash
Bên ngoài của bí bơ hoàn toàn nhẵn bóng, trong khi bí đỏ có những đường gờ dọc độc đáo bao quanh bên ngoài của chúng.

iStock.com/MSPhotographic

Có một số điểm khác biệt chính giữa bí acorn và bí butternut. Ví dụ, bí bơ thuộc loài bí mùa đông, trong khi bí acorn thuộc loài bí mùa hè. Ngoài ra, bí acorn thường có vỏ ngoài màu xanh lá cây, trong khi bí butternut có vỏ ngoài màu rám nắng. Cuối cùng, hình dạng của quả bí ngô rất khác với hình dạng của quả bí ngô.

Bây giờ chúng ta hãy xem xét tất cả những khác biệt này một cách chi tiết hơn.

Acorn Squash vs Butternut Squash: Phân loại

Nhiều người coi bí acorn là một thành viên của gia đình bí mùa đông, tương tự như butternut. Tuy nhiên, về mặt kỹ thuật, bí butternut là bí mùa đông, còn bí acorn là bí mùa hè. Nhìn vào phân loại loài của chúng, bí acorn thuộc loài pepo đa dạng, trong khi bí bơ thuộc về moschata đa dạng.

Acorn Squash vs Butternut Squash: Mô tả

Acorn Squash vs Butternut Squash
Bí ngô có màu nâu rám nắng bên ngoài, trong khi bí đỏ chủ yếu có màu xanh lá cây.

iStock.com/pilipphoto

Thật dễ dàng để phân biệt quả bí acorn với quả bí bơ chỉ dựa vào hình dáng bên ngoài của chúng. Ví dụ, bí ngô có hình dạng giống như quả sồi, trong khi bí ngô có hình dạng thuôn dài độc đáo, nơi phần gốc của chúng dày hơn phần đỉnh ở gần thân. Bên ngoài của bí bơ hoàn toàn nhẵn bóng, trong khi bí đỏ có những đường gờ dọc độc đáo bao quanh bên ngoài của chúng.

Ngoài ra, bí bơ có màu nâu rám nắng bên ngoài, trong khi bí đỏ chủ yếu có màu xanh lục. Tuy nhiên, cũng có những loại bí đỏ có màu vàng và trắng, trong khi bí bơ vẫn có màu rám nắng. Màu bên trong của bí bơ và bí đỏ rất giống nhau, cả hai đều có màu vàng vàng. Tuy nhiên, hương vị của bí ngô hơi ngọt và mạnh hơn so với hương vị nhẹ của bí ngô.

Acorn Squash vs Butternut Squash: Công dụng

Acorn Squash vs Butternut Squash
Nhìn chung, bí ngô phổ biến hơn bí ngô.

iStock.com/HONG VO

Bạn có thể sử dụng bí ngô và bí ngô theo nhiều cách tương tự nhau, vì cả hai đều là những chất thay thế tuyệt vời cho bí ngô hoặc khoai lang. Bạn có thể rang hoặc nghiền một trong hai loại bí này, mặc dù về tổng thể, bí bơ hạt bơ phổ biến hơn bí đỏ. Ngoài ra, bí ngô nhồi rất phổ biến so với bí nhồi bơ, do hình dạng độc đáo của chúng rất phù hợp để làm nhân.

Điều quan trọng cần lưu ý là cả bí đỏ và bí bơ đều cần được xử lý sau khi thu hoạch, nếu bạn có kế hoạch trồng một trong hai loại này trong sân sau của riêng mình. Điều này đảm bảo rằng bí đỏ và bí bơ sẽ có thời hạn sử dụng lâu dài, mặc dù bí hạt bơ có thời hạn sử dụng lâu hơn so với bí đỏ.

Acorn Squash vs Butternut Squash: Thông tin dinh dưỡng

Bạn có thể muốn kết hợp bí đỏ và bí bơ vào bữa ăn thông thường của mình, với lượng vitamin và khoáng chất có trong một trong hai lựa chọn. Khi nói đến chất xơ và kali, bí đỏ được xếp hạng khá Cao, bí ngô dại chứa nhiều vitamin A và C. Do thực tế là cả hai loại bí này đều tốt cho sức khỏe và tổng lượng calo thấp hơn so với các lựa chọn khoai tây và các loại thực phẩm đồ ngọt khác, bạn có thể muốn xem xét chúng hơn các lựa chọn thay thế khác!

Acorn Squash vs Butternut Squash: Các tính năng đặc biệt

Acorn Squash vs Butternut Squash
Bí ngô chỉ xuất hiện từ những năm 1940, trong khi bí ngô là một thực phẩm chủ yếu trong chế độ ăn uống của người dân bản địa ở Bắc Mỹ và Mexico.

iStock.com/chengyuzheng

Bí ngô được cho là loại bí phổ biến nhất sau bí ngô, và nó được ưa chuộng hơn hẳn so với bí đỏ. Tuy nhiên, bí ngô chỉ xuất hiện từ những năm 1940, trong khi bí ngô là một thực phẩm chủ yếu trong chế độ ăn uống của người dân bản địa ở Bắc Mỹ và Mexico. Ngoài ra, về mặt kỹ thuật, bí acorn được coi là bí mùa hè với hoa ăn được, trong khi bí bơ là một loại bí mùa đông đã thử!

Bài viết cùng chuyên mục