Cà phê và trà có liên quan đến giảm nguy cơ đột quỵ và sa sút trí tuệ trong nghiên cứu 11 năm

Một nhân viên phục vụ rót trà tại một quán cà phê.

ảnh: Christopher Furlong (những hình ảnh đẹp)

Nghiên cứu mới được thực hiện trong tuần này cho thấy thói quen uống trà hoặc cà phê trong những năm cuối đời của bạn có thể giúp não của bạn luôn hoạt động tốt. Nghiên cứu cho thấy những người lớn tuổi khỏe mạnh ở Anh thường xuyên uống cà phê và / hoặc trà ít có nguy cơ bị đột quỵ và sa sút trí tuệ trong khoảng thời gian 11 năm hơn những người không uống. Mặc dù những phát hiện này không thể xác nhận mối liên hệ nguyên nhân và kết quả, nhưng chúng là kết quả mới nhất chỉ ra rằng những đồ uống pha sẵn này có một số lợi ích cho sức khỏe.

Sa sút trí tuệ là một chứng mất chức năng nhận thức tiến triển và không thể chữa khỏi, trở nên phổ biến hơn khi chúng ta già đi. Nó đã sẵn sàng để trở thành một vấn đề sức khỏe lớn hơn bao giờ hết trong tương lai, nhờ con người sống lâu hơn. Đột quỵ, xảy ra khi lưu lượng máu trong não bị gián đoạn, tài khoản cho khoảng 10% số ca tử vong trên toàn cầu mỗi năm. Những người sống sót sau đột quỵ cũng có thể để lại nhiều biến chứng kéo dài, bao gồm cả chứng sa sút trí tuệ. Vì vậy, bất kỳ cách nào có thể để giảm nguy cơ phát triển các bệnh suy nhược này sẽ là một lợi ích.

Trong khi trà từ lâu đã được coi là một thức uống tốt cho sức khỏe thì cà phê lại gây ra nhiều tranh cãi. Tuy nhiên, gần đây, nó trở nên sạch sẽ rằng cà phê không phải là thức uống của ma quỷ và nó thậm chí có thể có tác dụng gì đó. Các nghiên cứu gần đây có gợi ý rằng uống cà phê thường xuyên có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, một số bệnh ung thư và tử vong sớm nói chung. Nhưng theo các tác giả của nghiên cứu mới này, được phát hành Thứ ba trong PLOS Medicine, vẫn còn một cuộc tranh luận về lợi ích, nếu có, mà cà phê và trà có thể có trong việc giảm nguy cơ đột quỵ và sa sút trí tuệ.

Các nhà nghiên cứu có trụ sở tại Trung Quốc đã xem xét dữ liệu từ Ngân hàng Biobank của Vương quốc Anh, một dự án nghiên cứu lâu dài nhằm theo dõi sức khỏe của các tình nguyện viên ở Vương quốc Anh kể từ giữa những năm 2000. Họ đặc biệt tập trung vào 365.682 người trong độ tuổi từ 50 đến 74 không bị đột quỵ hoặc sa sút trí tuệ từ trước, những người đã được theo dõi trong thời gian trung bình là 11,4 năm, cho đến năm 2020. Khi bắt đầu nghiên cứu, những người tham gia được hỏi làm thế nào họ thường uống cà phê và / hoặc trà.

Nhìn chung, có 5.079 trường hợp mất trí nhớ và 10.053 trường hợp đột quỵ được chẩn đoán trong thời gian đó, dựa trên hồ sơ bệnh viện. Và trên các nhóm khác nhau về mức tiêu thụ cà phê và trà được báo cáo, những người nói rằng họ uống hai đến ba tách cà phê mỗi ngày, ba đến năm tách trà mỗi ngày hoặc kết hợp bốn đến sáu tách cà phê và trà là ít nhất có khả năng phát triển chứng mất trí hoặc đột quỵ. So với những người không tiêu dùng, những người này có nguy cơ mất trí nhớ thấp hơn 28% và nguy cơ đột quỵ thấp hơn 32%.

Các nghiên cứu khác đã tìm thấy mối quan hệ giữa việc uống trà và cà phê và giảm nguy cơ đột quỵ / sa sút trí tuệ. Nhưng các tác giả cho biết họ là một trong những người đầu tiên tính đến những người thường xuyên uống cả trà và cà phê, trái ngược với loại này hay loại khác.

Họ viết: “Những phát hiện của chúng tôi cho thấy uống cà phê và trà vừa phải hoặc kết hợp với nhau có liên quan đến việc giảm nguy cơ đột quỵ và sa sút trí tuệ.

Các tác giả cảnh báo rằng những loại nghiên cứu quan sát này không thể được sử dụng để chứng minh nguyên nhân. Họ cũng lưu ý rằng các tình nguyện viên Biobank của Vương quốc Anh có xu hướng có thể trạng tốt, có thể có nghĩa là những phát hiện sẽ ít áp dụng hơn cho dân số chung. Nghiên cứu chỉ xem xét ảnh chụp nhanh về chế độ ăn của mọi người, có nghĩa là chúng tôi không thể chắc chắn rằng những người trong nghiên cứu vẫn là người uống hoặc kiêng cà phê / trà trong toàn bộ thời gian. Nhưng những phát hiện đã bổ sung vào đống nghiên cứu ngày càng tăng cho thấy một hiệu ứng tích cực về nguy cơ đột quỵ từ những thức uống này.

Các nghiên cứu khác đã gợi ý rằng cà phê và trà có thể cải thiện chức năng tổng thể của các mạch máu của chúng ta, điều này có thể giải thích tại sao những đồ uống này dường như làm giảm nguy cơ đột quỵ do thiếu máu cục bộ, đặc biệt là đột quỵ do xuất huyết. Đột quỵ do thiếu máu cục bộ là do tắc nghẽn cục máu đông, trong khi đột quỵ do xuất huyết là kết quả của các mạch bị vỡ và chảy máu lên não (khoảng 80% đột quỵ là do thiếu máu cục bộ). Tuy nhiên, có thể có các yếu tố bảo vệ khác cần được nghiên cứu trong các nghiên cứu trong tương lai, chẳng hạn như lợi ích chống oxy hóa của caffeine, các tác giả cho biết. Cũng cần nghiên cứu thêm để biết liệu có thực sự có thể ngăn ngừa các trường hợp đột quỵ và sa sút trí tuệ hay không bằng cách yêu cầu mọi người bắt đầu uống cà phê và trà nếu họ không phải là người uống thường xuyên.

“Phát hiện của chúng tôi chứng minh mối liên quan giữa việc uống cà phê và trà vừa phải với nguy cơ đột quỵ và sa sút trí tuệ. Tuy nhiên, liệu việc cung cấp những thông tin như vậy có thể cải thiện kết quả đột quỵ và sa sút trí tuệ hay không vẫn còn phải được xác định, ”các tác giả nghiên cứu viết.

Bạn cũng có thể thích

Menu