thế giới động vật

Plantain vs Banana: Có sự khác biệt không?

Booking.com

Mặc dù thoạt nhìn chúng có thể giống nhau một cách ấn tượng, nhưng có một số điểm khác biệt giữa chuối và chuối. Những loại trái cây phổ biến này có liên quan đến nhau, và trên thực tế thuộc cùng một họ được gọi là Musa. Nhưng chuối và chuối giống nhau ở những điểm nào, và điều gì ngăn cách chúng với nhau?

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ so sánh và đối chiếu mọi thứ bạn cần biết về chuối và chuối để bạn có thể học cách phân biệt chúng. Chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn một số công dụng phổ biến của chúng cùng với mức độ phổ biến của chúng, cũng như mô tả ngoại hình của chúng. Nếu bạn luôn muốn tìm hiểu tất cả sự khác biệt giữa chuối và chuối, bạn đã đến đúng chỗ. Hãy bắt đầu ngay bây giờ!

So sánh Plantain vs Banana

Plantain vs chuối
Trái cây thường phát triển lớn hơn và hơi thẳng hơn so với trái chuối nhỏ hơn và cong.

AZ-Animals.com

Plantain Trái chuối
Phân loại Musa balbisiana Musa acuminata
Sự mô tả Lớn hơn và hơi thẳng so với chuối bình thường. Da cứng và không bong tróc tốt; có các màu xanh lá cây, vàng hoặc nâu sẫm, tùy thuộc vào mức độ chín. Một số loại có hạt bên trong, làm cho loại quả này lý tưởng để nấu ăn hơn là ăn sống. Có kết cấu giàu tinh bột và hương vị ít ngọt hơn so với chuối Vỏ cong bên ngoài rất dai khi chưa chín, nhưng dễ bong tróc khi chín. Bắt đầu có màu xanh lục, nhưng chuyển sang màu vàng và nâu khi nó già đi. Quả mềm không hạt; ngọt hơn nhiều tinh bột, đặc biệt là khi nó già đi. Có thể dễ dàng nghiền nát ở bất kỳ giai đoạn phát triển nào, nhưng có thể cần luộc nếu chuối đặc biệt xanh.
Sử dụng Thường được gọi là chuối nấu ăn; được sử dụng lý tưởng trong các món ăn mặn và các ứng dụng ẩm thực nhất định bao gồm khoai tây chiên, chuối nghiền, v.v. Nhiều tinh bột hơn ngọt! Được sử dụng thô trong nhiều ứng dụng khác nhau bao gồm sinh tố, nướng và ăn. Ngọt hơn nhiều so với tinh bột, và chỉ trở nên mềm hơn khi nó già đi!
Phổ biến Rất phổ biến ở châu Mỹ Latinh, châu Phi và các món mặn vùng Caribê, nhưng không phổ biến bằng chuối nói chung Rất phổ biến trên khắp thế giới và được sử dụng theo nhiều cách khác nhau, bao gồm cả sống và nấu
Các tính năng đặc biệt Plantains là tổ tiên của chuối hiện đại! Chuối là một trong những loại trái cây được tiêu thụ phổ biến nhất trên toàn thế giới!

Sự khác biệt chính giữa Plantain và Banana

Plantain vs chuối
Cây chuối có hạt trong quả, tùy thuộc vào giống, trong khi chuối không có hạt đáng chú ý trong quả của chúng.

iStock.com/Sarno Markosasi

Có một số điểm khác biệt nhỏ nhưng chính giữa chuối và chuối. Ví dụ, trái cây thường phát triển lớn hơn và hơi thẳng hơn so với trái chuối nhỏ hơn và cong. Vỏ của chuối tây cứng hơn nhiều so với da của chuối. Ngoài ra, nhiều giống cây trồng có chứa hạt trong quả của chúng, điều mà chuối không có.

Nhưng đây chỉ là sự khởi đầu cho tất cả những khác biệt của họ. Hãy xem xét mọi thứ bạn cần biết bây giờ.

Plantain vs Banana: Phân loại

Trong khi chuối và chuối thuộc cùng một họ thực vật, chúng là những loài khác nhau về mặt kỹ thuật và có tên phân loại khác nhau. Các loại chuối thường được coi là tổ tiên của chuối ngày nay, điều này có ý nghĩa khi bạn xem xét rằng chúng thực sự có liên quan đến nhau. Nếu bạn đang tìm kiếm tên khoa học thích hợp của loại cây này, đó là Musa balbisianatrong khi tên khoa học của chuối bình thường là Musa acuminata.

Plantain vs Banana: Mô tả

Plantain vs chuối
Chuối chủ yếu được ăn sống khi chúng ngọt nhất, trong khi chuối cần chuẩn bị một số mức độ để tránh kết cấu giàu tinh bột của chúng.

Tỷ hình ảnh / Shutterstock.com

Trừ khi bạn có một cây chuối và chuối nằm cạnh nhau, bạn có thể sẽ không thể phân biệt chúng ngay từ cái nhìn đầu tiên. Cả hai đều có vẻ ngoài hơi cong, mặc dù chuối trung bình thẳng hơn so với chuối trung bình. Ngoài ra, cả hai đều có da cứng và chuyển màu từ xanh sang nâu khi chúng già đi, mặc dù da của chuối tây cứng hơn nhiều so với da của chuối bình thường.

Nói về chuối trung bình, chúng ngọt hơn nhiều so với hương vị của chuối bình thường. Cây chuối cũng có hạt trong quả, tùy thuộc vào giống, trong khi chuối không có hạt đáng chú ý trong quả của chúng. Cuối cùng, chuối chứa nhiều tinh bột hơn so với chuối bình thường, làm cho kết cấu ít nhão và chắc hơn so với chuối.

Plantain vs Banana: Công dụng

Plantain vs chuối
Chuối được sử dụng trên khắp thế giới trong nhiều ứng dụng khác nhau, trong khi chuối được sử dụng chủ yếu trong ẩm thực Mỹ Latinh cũng như các món ăn Caribe và châu Phi.

iStock.com/bdspn

Mặc dù có những điểm tương đồng và có mối quan hệ với nhau, nhưng chuối và chuối không được sử dụng với nhiều khả năng giống nhau. Ví dụ, chuối thường được coi là một loại chuối nấu ăn, có nghĩa là chúng được sử dụng trong các món mặn hơn so với chuối bình thường. Trên thực tế, chuối chủ yếu được ăn sống khi chúng ngọt nhất, trong khi chuối cần chuẩn bị một số mức độ để tránh kết cấu giàu tinh bột của chúng.

Plantain vs Banana: Mức độ phổ biến

Khi nói đến công dụng của chúng, rõ ràng có một người chiến thắng về việc liệu chuối hay chuối phổ biến hơn. Ví dụ, chuối được sử dụng trên khắp thế giới trong nhiều ứng dụng khác nhau, trong khi chuối rừng chủ yếu được sử dụng trong ẩm thực Mỹ Latinh cũng như các món ăn Caribe và châu Phi.

Chuối trồng không phổ biến như chuối, mặc dù có nhiều công dụng và hương vị thơm ngon! Bạn có thể chiên chuối hoặc nấu với chúng theo nhiều cách khác nhau, tương tự như khoai tây nghiền, nhưng điều này cực kỳ khác với ăn chuối sống. Cả hai đều có những món ăn ngon và cả hai đều có chất lượng dinh dưỡng tương tự nhau, nhưng chuối chỉ đơn giản là phổ biến hơn vào cuối ngày so với chuối.

Plantain vs Banana: Tính năng đặc biệt

Plantain vs chuối
Chuối trồng không phổ biến như chuối, mặc dù có nhiều công dụng và hương vị thơm ngon!

Yuri Dondish / Shutterstock.com

Cả chuối và chuối đều ngon và linh hoạt, nhưng bạn có biết rằng chuối là một trong những loại trái cây được tiêu thụ phổ biến nhất trên toàn thế giới so với loại trái cây tương đối không được sử dụng? Mặc dù đây không phải là lỗi của cây trồng, nhưng chuối chỉ đơn giản là phổ biến hơn, mặc dù trái cây tổ tiên của chúng mang lại cho chúng hương vị thơm ngon ngay từ đầu.

Nếu bạn chưa bao giờ trồng cây, không bao giờ là quá muộn để thử nó. Chỉ cần biết rằng bạn có thể không thể ăn sống nó từ vỏ như bạn ăn chuối!

Bài viết cùng chuyên mục