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ZDNET의 주요 시사점
- 식사 전 식사 계획을 세우기 위해 Airtable 데이터베이스를 구축했습니다.
- 음식 계획은 테이크아웃과 결정 피로를 줄이는 데 도움이 되었습니다.
- 간단한 데이터베이스로 다이어트 앱이나 알약 없이도 음식 소음을 줄일 수 있습니다.
나는 음식 계획을 추적하기 위해 맞춤형 Airtable 데이터베이스를 구축했습니다. 저를 젊은 성인으로 아셨다면 그 생각이 얼마나 우스꽝스러운지 아실 겁니다. 수년 동안 나의 “음식 계획”은 퇴근길에 어느 패스트푸드 드라이브스루를 방문할지 결정하는 것으로 구성되었습니다.
결혼하기 전까지는 거의 모든 식사를 집 밖에서 먹었습니다. 집에서 식사를 했을 때 이전에 레스토랑을 방문했을 때 남은 음식이나 뉴저지의 훌륭한 피자 가게에서 배달한 피자가 있었습니다. 종종 아침 식사는 Dunkin’ Donuts나 전날 밤에 먹은 피자로 구성되었습니다. 어느 토요일, 내 친구와 나는 전날 저녁부터 차 뒷좌석에 있던 피자를 먹으며 진흙 경주(스테로이드를 장착한 듄 버기와 같은 차량이 진흙 지형을 통해 재미와 이익을 위해 경주하는 일종의 모터스포츠)에갔습니다.
그러나 외식은 팬데믹 시기에 바뀌었습니다. 우리는 식당에 나가는 것을 중단했습니다. 내가 가장 좋아하는 화요일 할인 스시 방문은 스시 장소가 문을 닫았기 때문에 테이블에서 벗어났습니다. 우리는 집에서 요리를 하기 시작했습니다.
집에서 먹는 것은 약간의 건강 각성을 제공했습니다. 첫째, 나는 패스트푸드와 피자를 끊임없이 먹느라 거의 항상 그랬던 것처럼 몸이 아프지 않았습니다. 그 후 나는 정제된 설탕과 밀가루를 피하면서 식습관을 좀 더 완전히 바꾸기 시작했습니다. 내가 사랑하는 구운 식품의 지속적인 공급을 끊었을 때 나는 체중이 감소하기 시작했습니다.
이것이 음식 계획이 시작된 곳입니다. 제가 수년 동안 참여한 대부분의 다이어트는 먹는 음식을 추적하는 것을 장려했습니다. 칼로리든, 매크로든, 포인트든 사실 뒤에 기록했습니다. 여전히 매일매일 식사를 결정해야 했습니다.
또한: 스마트워치나 반지를 착용할 때 포기하는 것
하지만 계획을 세우는 것은 음식 선택을 알아내는 것을 의미합니다. ~ 전에 당신은 먹습니다.
“우리의 스트레스를 받고 배고픈 뇌는 식사 시간에 올바른 음식 결정을 내릴 때 신뢰할 수 없습니다. 미래의 자신에게 계획을 선물하세요”라고 “혈당을 해킹하세요.” 그녀는 공인 영양사이자 통합 및 기능성 영양 인증 실무자입니다. 이는 근본 원인 의학 및 전체론적 영양에 대한 전문 교육을 받은 후 취득한 고급 실습 자격증입니다.
케네디는 또한 자신의 건강 목표를 달성한 환자들이 대부분의 식사를 계획한다고 말했습니다. 그녀는 식사 계획을 믿는 유일한 사람이 아닙니다.
“내 경험에 따르면 식사를 미리 계획하면 영양 결정 피로라고 부르는 것을 줄일 수 있습니다. 음식에 대한 끊임없는 낮은 수준의 정신적 협상은 조용히 의지력을 고갈시키고, 충동적인 식사를 증가시키며, 사람들이 정서적 편리함보다는 의도적으로 식사하는 것을 중단시킵니다.”라고 Naheed Ali 박사는 말했습니다.
Ali는 MD, PhD, SciD의 세 가지 박사 학위를 보유하고 있습니다. 그는 하버드 의과대학의 생활습관 의학 교육 프로그램을 이수했으며 국립보건원(National Institutes of Health)의 임상 연구 인증도 받았습니다.
또한: 이 OTC 혈당 측정기는 제가 식습관을 바꾸도록 격려했습니다. 방법은 다음과 같습니다.
내가 발견한 대로 주문형 피자 주문을 중단한 후에는 쇼핑 목록을 작성해야 할 때 음식을 계획하는 것도 도움이 됩니다. 물론 이전에도 쇼핑 목록을 사용해 본 적이 있습니다. Home Depot에서 무엇을 구입해야 하는지 또 어떻게 알 수 있나요? 하지만 슈퍼마켓에서도 같은 도구를 사용할 수 있다는 것을 누가 알았겠습니까? 사실 1990년대와 2000년대 초반까지는 슈퍼마켓에 한 번도 들어가 본 적이 없는 것 같아요. 항상. Wawa와 Taco Bell은 나의 슈퍼마켓이었습니다.
하지만 영원히 그렇게 살 수는 없고, 적어도 그렇게 해서도 안 됩니다. 어느 시점에서 대학생처럼 생활하는 것은 나이가 들면서 바뀌어야 하며 밤새도록 할 수 있는 일이 너무 많고 영구적인 손상 없이 안전하게 먹을 수 있는 정크푸드와 패스트푸드의 양이 너무 많다는 것을 깨닫게 됩니다.
제 아내는 매우 인내심이 강한 RN입니다. 그녀가 건강과 웰니스에 관해 이야기하는 것을 몇 년 동안 듣고 나면 그 중 일부가 이해가 되지 않았습니다. 게다가 나는 그녀를 사랑하고 가능한 한 오랫동안 그녀와 함께 있고 싶습니다. 더 나은 식사는 그것의 일부입니다. 그리고 여러분이 상상할 수 있듯이 저는 저를 도와줄 기술적 솔루션을 찾았습니다.
에어테이블 사용
이제 쇼핑 목록을 계획할 수 있을 뿐만 아니라 올해 아내와 함께 오트밀을 189번 먹었고 코티지 치즈를 184번 먹었다는 사실도 말할 수 있습니다. 우리는 거의 같은 양의 블랙베리, 딸기, 포도를 먹습니다. 피망과 당근은 정기적으로 먹는 음식이지만, 혼합 야채는 단연 가장 일반적으로 섭취되는 야채입니다.
이러한 정보는 우리가 다음날 음식을 추적할 뿐만 아니라 해당 음식을 구입하는 장소와 함께 해당 음식을 선택하는 빈도에 대한 기록도 유지하기 때문에 사용할 수 있습니다.
Airtable이라는 클라우드 서비스를 사용하여 이를 수행합니다. 저는 이 데이터베이스를 2021년에 구축했고 그 이후로 사용해 왔습니다.
Airtable은 로우 코드 관계형 데이터베이스와 같기 때문에 Notion(다른 프로젝트를 추적하는 데 사용) 대신 Airtable을 선택했습니다. Notion은 페이지 기반 블록을 사용하므로 Notion의 모든 항목은 구조화되지 않고 실제로 관계형이 아닌 데이터베이스의 페이지입니다.
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확실히 말하면, 수천 개의 음식 추적 앱 중 하나를 사용할 수도 있었지만, 내 요구 사항에 정확하게 맞춰진 앱을 원했습니다. 나는 음식을 먹은 후에 음식을 추적하고 싶지 않았습니다. 저는 곡물, 단백질, 야채, 지방, 과일, 조미료 등을 기준으로 음식을 추적하고 싶었습니다. 칼로리나 매크로를 입력하고 싶지 않았습니다. 그냥 음식을 고르고 싶었어요.
그래서 Airtable은 매일 양식을 생성합니다. 이것이 오늘 나의 식단 계획입니다. 아래에서 볼 수 있듯이 나와 아내 모두에 대한 견해가 있습니다. 아침, 점심, 저녁 식사는 물론 간단한 식사 옵션(보통 단백질 쉐이크 또는 야채 추가)도 제공됩니다.
매일 밤 나는 빈 하루를 만드는 Build Day라는 작은 스크립트를 사용합니다.
이 스크립트는 Airtable의 자동화 기능을 사용하여 해당 날짜의 기록에 대한 필드에 표준 값 세트를 삽입합니다. 그런 다음 계획 프로세스는 필드를 클릭하고 음식을 선택하는 것으로 구성됩니다.
자동화는 상당히 단순합니다. 값을 필드에 푸시하는 일련의 작업으로 구성됩니다. 작업은 다른 작업과 연결되므로 Airtable이 내일 아침 식사 기록 생성을 완료하면 내일 점심 기록으로 넘어가는 식입니다.
이제 도구가 구축되었으므로 사용하는 데 1분 정도 밖에 걸리지 않습니다. 가장 큰 도전은 우리의 주요 점심 단백질이 무엇인지에 대해 아내와 내가 토론하는 것입니다.
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약 한 달 전에 우리는 많은 식사를 저녁 식사에서 점심 식사로 바꾸기로 결정했고 이 전환은 꽤 잘 진행되고 있는 것 같습니다. 우리는 그날의 풍성한 식사를 꽤 늦게 먹는 경우가 많다는 것을 깨달았습니다. 이렇게 하면 우리는 하루 일찍 주요 고기, 생선 또는 가금류 단백질 공급원을 먹고 소화할 시간을 갖게 됩니다.
밤에 우리가 먹는 음식은 거의 항상 과일, 코티지 치즈, 야채, 지방 1온스입니다. 간단하고 쉬우며 놀라울 정도로 채워집니다.
이것을 바이브 코드로 작성할 수 있지만 왜 그럴까요?
저는 생성 AI가 등장하기 전에 이 시스템을 구성했습니다. 오늘날에는 몇 시간 만에 웹 앱을 바이브 코딩할 수 있습니다. 그런데 왜 귀찮게?
Airtable은 강력하고 회사에서 관리합니다. 자동화에는 버그가 존재할 수 있지만 기본 데이터베이스 계층에서는 거의 발견되지 않습니다. 모든 것이 결정적이므로 도구가 예상대로 작동할 것으로 기대할 수 있습니다. 게다가 모든 비용은 월 12달러에 불과하므로 일반적인 음식 추적 앱만큼 비용이 많이 들지도 않습니다.
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Airtable의 AI 운영 담당 부사장인 Andrew Busse는 “일반 건강 앱은 사용자가 필요하다고 생각하는 것을 제공합니다. Airtable을 사용하면 음식 계획 시스템을 일반 언어로 설명하고 데이터를 기반으로 구축된 실제 앱을 얻을 수 있습니다. 이 앱에서는 AI 에이전트가 식사 기록부터 시간 경과에 따른 패턴 파악까지 실제로 작업을 수행할 수 있습니다.”라고 말했습니다.
Busse의 댓글에서 볼 수 있듯이 Airtable에도 AI가 있습니다. 하지만 AI 에이전트가 작업을 수행할 수 있는 만큼 추적기에 사용할 필요는 없었습니다. 솔직히 말해서, 적어도 이 프로젝트에서는 그런 방식을 선호합니다. 내 인생에서 AI가 침입하지 못한 기술 분야가 적어도 한 곳은 있으며, 앱을 만들기 위해 무생물 기계에게 구걸하는 데 시간을 낭비할 필요가 없습니다.
이 분야에서 시간/이익 분석이 강력하다는 것은 의심의 여지가 없습니다. 저는 2021년 어느 주말에 이 도구를 제작했고 지난 5년 동안 매일 사용해 왔습니다. 이는 최소한의 엔지니어링을 통해 얻은 꽤 확실한 결과입니다. 게다가 테이크아웃과 레스토랑 음식도 모두 합산됩니다. 간단한 야채와 단백질을 섭취하는 것이 식량 예산에 큰 도움이 되었습니다.
음식 소음
음식 소음은 많은 사람들이 경험하는 음식에 대한 끊임없는 생각을 설명하는 상당히 새로운 용어입니다. 4월호 기사 ‘음식소리가 죽던 날’에서 뉴욕 타임즈저자 Gina Kolata는 음식에 대한 끊임없는 내부 대화가 체중으로 어려움을 겪는 사람들의 주의를 산만하게 하는 방법을 설명했습니다.
기사에서 그녀는 음식 소음이 사람들에게 먹으라고 촉구하고 먹는 것에 대해 수치심을 주는 내부 목소리로 어떻게 설명될 수 있는지 논의했습니다. 우리 할머니가 그러셨어요. 명절 모임에서 내가 밥을 다 먹지 않으면 그녀는 개인적으로 모욕을 당했다. 그런데 나중에 그녀는 내가 살을 조금만 빼도 괜찮다고 말하더군요.
어쨌든 음식 소음은 할머니가 연중무휴 24시간 내내 머릿속에 살고 있는 것과 같습니다. 기사의 주요 전제는 사람들이 Ozempic, Wegovy, Mounjaro 및 Zepbound와 같은 GLP-1 체중 감량 약물을 복용하기 시작하면 음식 소음이 멈추거나 상당히 감소했다는 것입니다.
나는 그런 약을 전혀 복용하지 않았지만 음식 계획을 세우면 음식에 대한 잡담이 많이 줄어든다는 것을 발견했습니다.
우리는 식료품 목록을 계획할 수 있을 뿐만 아니라 해동하기 위해 냉동실에서 뭔가를 꺼내야 한다는 것을 알고 하루를 시작합니다. 우리는 내일 먹을 음식에 관해 5분 동안 간단한 대화를 나눕니다. 저녁 식사 기분에 대한 20분간의 토론은 끝났고, 결국 현지 도미노 피자에 긴급 전화가 걸려왔습니다.
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