ZDNET의 주요 시사점
- Meater Pro는 현재 130달러에 구입할 수 있습니다.
- 5개 센서의 정확성, 강력한 동반 앱, 긴 배터리 수명, 편리한 자기 케이스가 주요 특징입니다.
- 이 장치는 상대적으로 가격이 비싸지만 제대로 조리하면 고기 낭비가 적어 이를 보완한다.
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우리 가족은 스테이크, 닭고기, 돼지고기 등심, 기타 고기를 바비큐 그릴에서 구워 먹는 것을 좋아하기 때문에 앞치마를 착용하고 있으면 항상 압박감이 듭니다. 2018년에 미터 온도계를 발견한 이후로 저는 그것 없이는 고기를 요리한 적이 없습니다.
스테이크는 타이밍과 시각적 단서로 적절하게 굽는 것이 훨씬 쉬운 반면 닭고기는 내 요리 생활의 골칫거리이기 때문입니다. 고맙게도 정밀 온도계를 손에 쥐고 있으면 생고기나 질긴 고기 조각과 부드럽고 육즙이 풍부한 고기 조각 사이에 큰 차이가 생겼습니다.
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지난 몇 년 동안 저는 미터 프로 (이전의 Meater 2 Plus)를 사용하여 요리를 평가합니다. 이 시점에서 나는 닭고기, 스테이크, 돼지고기 및 기타 고기를 요리할 때 지속적으로 이 장치에 의존합니다. 그리고 매번 완벽하게 구워졌습니다. 스마트 온도계를 구입하기 전에 알아야 할 모든 사항은 다음과 같습니다.
Meater Pro에서 제가 가장 좋아하는 기능 중 하나는 길이에 따른 추가 센서입니다. 5개의 내부 센서는 고기의 다양한 부위를 측정하고, 하나의 주변 센서는 고기 주변의 그릴이나 오븐 온도를 측정합니다.
이 측정값은 회사의 동반 앱(Android 및 iOS에서 사용 가능)을 통해 각 센서 판독값을 통해 요리에 대한 가장 정확한 그림을 제공합니다.
미터 프로는 스테인레스 스틸로 제작되어 방수 기능이 있어서 추수감사절 칠면조 같은 음식을 튀길 때 사용해 왔습니다. 측정값을 확인하려면 Bluetooth 5.2를 통해 장치를 휴대폰에 연결하고 포함된 대나무 케이스에 장치를 놓아 충전 상태를 유지해야 합니다.
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하지만 케이스 배터리가 방전되더라도 온도계는 표준 AAA 배터리를 지원하므로 쉽게 새 배터리로 교체할 수 있습니다. 내 테스트에 따르면 5분 충전이면 2시간 요리 세션을 완료하기에 충분합니다.
대나무 케이스 뒷면에는 자석이 부착되어 있습니다. 우리 가족이 집으로 이사했을 때, 저는 주방 도구를 자석으로 부착하기 위해 찬장 몇 개에 금속 패널을 설치했습니다. Meater Pro는 이 패널에 단단히 부착되어 접근이 가능하며 고기가 메뉴에 있을 때 항상 사용할 준비가 되어 있습니다.
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온도계는 실험실 테스트를 거쳤으며 정확도가 화씨 0.5도 이내이므로 제대로 조리된 식사를 보장할 수 있습니다. 이 장치는 최대 내부 온도 221도, 주변 온도 최대 1,000도를 유지하도록 설계되었습니다. 그러나 내부 온도 221°F로 고기를 요리하는 경우 기본적으로 고기를 너무 익히는 것이므로 해당 시점부터 다시 시작해야 합니다.
Meater Pro는 내 주방에 꼭 필요한 액세서리임이 입증되었지만, Meater 스마트폰 앱은 훨씬 더 많은 유용성을 제공합니다. 이제 업데이트된 앱에는 주방에서 창의력을 발휘하는 데 도움이 되는 다양한 요리법, 비디오, 이미지, 재료, 추가 주방 도구 및 단계별 지침이 포함된 마스터 클래스 페이지가 포함되어 있습니다.
또한: 저는 몇 주 동안 Echo Show 11과 함께 살았고 정말 좋아했습니다(자세히 살펴보기 전까지).
저는 고기를 굽고 요리하는 것을 좋아하지만, 특히 우리 가족이 주방에서 성공을 위해 새로운 요리법과 방법을 시도하는 것을 좋아하기 때문에 마스터 클래스 유틸리티와 같은 것을 가까이 두고 있다는 사실에 정말 감사합니다. 나는 과거에 스모커를 사용할 때 Traeger 앱의 많은 레시피와 지침을 따랐습니다. 이제 저는 Meater 애플리케이션의 제안으로 가족을 감동시킬 수 있기를 기대합니다.
이 앱을 사용하면 알림, 소리 등을 맞춤 설정할 수 있습니다. Apple Watch 동반 앱도 있으므로 손목에서 바로 고기의 내부 온도를 추적할 수 있습니다.
ZDNET의 구매 조언
오리지널 Meater Plus 온도계를 발견한 후, 이제는 요리 시간을 관리하는 데 도움이 되므로 그것 없이는 고기를 요리하지 않습니다. 그만큼 미터 프로 더 많은 센서, 업그레이드된 디자인, 정확하고 시기 적절한 온도 제어 기능을 제공하는 안정적인 온도계로 요리 경험을 향상시킵니다.
많은 사용자들에게 가장 큰 의문점은 Meater의 가격일 것입니다. 가격은 129달러로 결코 저렴하지 않습니다. 그러나 신뢰할 수 있고 안전한 요리를 추구하고 눈알이나 타이밍을 신뢰하지 않는다면 이 스마트 온도계는 투자할 가치가 충분히 있습니다.