승자 승자… 나머지는 당신이 알고 있습니다.
사랑받는 남부 치킨 체인인 Zaxbys가 마침내 맨해튼에 상륙하여 입찰 중단을 통해 영역을 확장했습니다.
유명한 핑거와 시그니처 소스로 유명한 조지아 태생의 Zaxbys는 지난 주 1267 First Avenue(68번가와 69번가 사이)에 어퍼 이스트 사이드 지점을 오픈했으며 10월 8일 그랜드 오픈과 리본 커팅을 통해 축하했습니다.
Zaxbys의 CEO인 Bernard Acoca는 “뉴욕은 세계에서 가장 영향력 있는 식품 도시 중 하나입니다. 우리는 이 시장에 Zaxbys를 소개하게 된 것을 매우 자랑스럽게 생각합니다”라고 말했습니다.
“고향의 맛을 찾는 남부 주민이든, 처음으로 치킨 핑거즈와 시그니처 소스를 발견한 뉴요커이든, 우리는 Zaxbys를 35년 이상 팬이 선호하는 남부의 환대와 대담한 맛 경험을 공유하게 되어 기쁩니다.”
1990년에 설립되어 24개 주에 걸쳐 1,000개 이상의 매장을 자랑하는 Zaxbys는 올 여름 초 3260 Boston Road의 Bronx 매장으로 뉴욕 데뷔를 했습니다.
Zaxby의 뉴욕 시장 진출은 경쟁 입찰 행상인 Raising Cane’s에 열기를 가해 도시에서의 지배력을 위협할 수 있습니다.
Raising Cane’s는 2023년 타임스퀘어에 8,000평방피트 규모의 글로벌 플래그십 스토어를 오픈하며 첫 번째 뉴욕 지점을 오픈하면서 게임에 처음으로 진출했습니다.
“뉴욕의 상징적인 음식 문화에서 영감을 받은 독점적인 메뉴 혁신부터 커뮤니티 중심의 경험과 팬들을 위한 놀라운 순간에 이르기까지 이 브랜드는 뉴요커들에게 Zax하는 방법을 보여줄 것입니다”라고 Zaxbys는 약속했습니다.
종종 “치킨 텐더 전쟁”이라고 불리는 Zaxbys와 루이지애나에 본사를 둔 Raising Cane’s 사이의 경쟁은 패스트 푸드의 가장 치열한 전투 중 하나입니다.
많은 콘텐츠 제작자가 두 가지를 비교하여 명성과 돈을 벌었습니다.
최근 Reddit 스레드의 제목은 단순히 “Zaxbys가 더 좋고 나는 그 언덕에서 죽을 것입니다.”였습니다.
두 브랜드 모두 거의 동일한 플래터(치킨 텐더, 크링클 컷 감자튀김, 텍사스 토스트, 시그니처 마요네즈 고추 소스)를 제공하지만 비즈니스 철학과 맛 프로필은 크게 다릅니다.
그럼에도 불구하고 두 브랜드 모두 입찰 영역을 계속 확장함에 따라 서로 길 건너편에 건물을 짓는 경우가 많아 현지 브랜드 충성도 전쟁이 심화됩니다.
두 브랜드의 시그니처 소스(Zax Sauce 및 Cane’s Sauce)는 비슷한 베이스의 마요네즈, 케첩, 우스터 소스, 마늘 가루, 후추가 특징입니다. 지팡이 소스는 매일 모든 매장에서 손으로 신선하게 혼합되는 것으로 유명합니다.
한편, Zaxby’s는 공장에서 밀봉된 소스만을 취급하지만 버팔로, 데리야끼, 스위트 히트를 포함한 다양한 맛을 제공합니다.
맥도날드도 이 싸움에 합류한 것으로 알려졌다.
이 브랜드는 내년에 미국과 아일랜드 전역의 약 200개 레스토랑에서 손으로 만든 치킨 메뉴 항목을 테스트할 준비를 하고 있습니다.
이는 전국 레스토랑에서 매일 닭고기를 손으로 반죽하고 빵을 굽는 Zaxby 및 Raising Cane’s와 같은 경쟁업체로부터 시장 점유율을 빼앗으려는 McDonald의 계획의 일부입니다.
Zaxbys는 저지를 입은 조류 마스코트 Coop이 등장하는 일련의 Instagram 게시물을 통해 새로운 UES 개장을 홍보했습니다.
팬들은 열광했습니다.
한 치킨 애호가는 “이것은 만다미가 시장이 되는 것과 같다”고 말했다.
다른 사람은 “북쪽은 Zax 소스를 받아들일 준비가 되어 있지 않습니다.”라고 예언했습니다.
세 번째 사람은 “내 꿈이 이루어지고 있어요”라고 외쳤습니다.
“내가 이것을 얼마나 오랫동안 소리내어 표현해왔는지 이해하지 못할 것입니다. 그리고 그것은 NYC뿐만 아니라 우리 동네에서도 마찬가지입니다!!! 나의 가장 원대한 꿈을 실현시켜주셔서 감사합니다!!!!”라고 또 다른 사람이 생각했습니다.
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