7월 14일 소더비에서 경매될 6,700만년 된 티라노사우루스 렉스 골격인 “거스”에 입찰할 3천만 달러가 없다면 친척 땅콩을 위한 후기 백악기 보석인 티렉스 이빨을 단 4만 달러에서 6만 달러에 구입할 수 있습니다.
안주인 스탠드 옆에 있는 유리병에 전시된 치아는 소더비의 인기 레스토랑인 Marcel에서 즐길 수 있는 즐거움의 일부입니다. 이 클럽은 모헤어로 장식된 부스, 호두나무 패널 벽, 랜드마크 건물의 건축가인 마르셀 브로이어(Marcel Breuer)가 디자인한 독창적인 금속 램프 등 클럽적이지만 누구에게나 개방되어 있는 프랑스 식당에 전시된 수십 개의 귀중한 물건과 예술 작품 중 하나입니다.
미술품 전시는 전 세계에서 연간 50억 달러 이상의 매출을 올리는 세계 최대 경매장인 소더비(Sotheby’s)의 대담한 마케팅 전략입니다. 계단 꼭대기에 있는 파란색, 검정색, 녹색의 Ellsworth Kelly 추상 구성과 같이 Marcel의 식당, 바 및 인접 공간에 있는 대부분의 작품은 경매에서 판매됩니다. (개인 소장품에서 대여되지 않은 소수의 것입니다).
소더비 북미 및 남미 지역 회장인 리사 데니슨(Lisa Dennison)은 “우리 개인 판매 부서의 큐레이터 위원회”가 작품을 선정한다고 설명했습니다.
“그들의 책임은 Marcel과 협력하여 항상 흥미로운 것을 전시하는 것입니다.”라고 그녀는 말했습니다.
QR 코드는 보이는 보물에 대한 정보를 제공합니다. 최근 배치에는 프란츠 클라인(Franz Kline)과 윌렘 드 쿠닝(Willem de Kooning)의 제목 없는 추상화, 존 체임벌린(John Chamberlain)의 조각품, 르누아르 누드화, 로버트 인디애나 알루미늄 “사랑” 조각품이 포함되었습니다.
“마르셀은 그들의 전략에 부합합니다. 그들은 미술품뿐만 아니라 사치품, 심지어 공룡까지 판매하는 사업을 하고 있습니다”라고 전 소더비 사장이자 현재 기관의 고문인 미술사학자 마리-클라우디아 히메네즈(Mari-Claudia Jimenez)는 말했습니다.
Jimenez는 “이 디스플레이는 공룡 이빨이나 로버트 인디애나 조각품, 조앤 미첼의 그림을 식당 전체에 두고 어떻게 살아갈 수 있는지를 알려줍니다.”라고 덧붙였습니다.
물론 Marcel이 가장 먼저 레스토랑을 운영하고 있으며 셰프이자 공동 오너인 Marie-Aude Rose의 클래식 요리는 지난달 오픈 이후 손님들을 감동시켰습니다. 그녀의 메뉴는 여행을 많이 다녀온 현지 맛에 맞춰져 있습니다.
La Mercerie 시내의 공동 소유주이기도 한 Rose는 배경이나 눈앞에 보이는 걸작과의 경쟁에 대해 걱정하지 않았습니다.
“파리에 가면 예술로 둘러싸인 환경에 멋진 레스토랑이 있어요.”라고 그녀는 말했습니다.
“여기 우리 이웃들은 전통 프랑스어에 익숙합니다. 나는 마르셀을 그들이 다시 돌아올 수 있는 곳으로 만들고 싶었습니다.”라고 그녀는 덧붙였습니다.
가장 인기 있는 요리로는 꽃상추 샐러드, 쇠고기 타르타르, 도버 솔 뫼니에르 등이 있습니다.
그러나 우리가 한 번 이상 주문한 것은 파프리카로 강하게 양념한 헝가리식 치킨과 바질, 토마토, 올리브 오일을 곁들인 프로방스풍 오레키에테 파스타였습니다. 이 파스타는 행사장의 아름다움을 더욱 돋보이게 하는 다양하고 대담한 요리였습니다.
식당과 움푹 들어간 야외 정원은 남편 Stephen Alesch와 함께 건축 회사 Roma 및 Williams와 함께 Sotheby’s 레스토랑 파트너인 디자이너 Robin Alesch의 비전입니다.
“우리는 그것이 건물의 맛을 반영하기를 원했습니다. 영국식 펍이 될 수는 없었습니다.”라고 데니슨은 웃으며 말했습니다.
Breuer의 Brutalist 디자인과 조화를 이루는 재료인 청동, 석재 및 목재는 “개인 클럽과 같지만 모든 사람에게 열려 있는 매우 민주적인 클럽”인 흰색 식탁보 설정을 구성합니다.라고 Jimenez는 말했습니다.
우리의 눈이 휘둥그레진 스파이들은 “모든 사람”이 마이클 블룸버그, 우디 앨런, 그의 소원한 언론인 아들 로난 패로우(같은 날 밤!), 소피아 코폴라, 조디 포스터, 클로이 세비니, 미우치아 프라다, 그리고 부동산 거물 무리를 포함했다고 말했습니다. 그러나 대부분은 동네 음식 애호가들입니다.
Marcel의 전시가 예술 작품의 가치를 얼마나 높이는지는 정량화하기 어렵습니다. Jimenez는 러시아 표현주의자 Alexej von Jawlensky의 그림이 “원래 $150,000에서 $200,000로 추정되었고 $256,000에 팔렸다”고 회상했습니다.
그러나 Stephen Alesch는 말하기에는 너무 이르다고 말했습니다. “우리는 이제 막 시작했습니다.”라고 그는 말했습니다.
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